Qué podemos hacer con restos de pollo en salsa de mostaza?

Empanadillas de pollo con salsa

Nos hemos pasado haciendo pollo y ahora nos encontramos con tres o cuatro trozos sobrantes, pues haremos una receta muy rica y que cunde para muchas personas ,ademas lo podemos servir como aperitivo o como plato único con una ensalada. Empanadillas de pollo con salsa. Ingredientes: Un puerro, 1C de aceite, restos de pollo, restos de salsa, 1c de pan rallado, 1 huevo, 1 paquete de obleas. Preparación: Pondremos en la sartén el aceite y puerro muy picadito con la parte verde tambien, cuando este pochadito le echaremos el pollo que tambien habremos picado, la salsa de mostaza y la cucharadita de pan rallado para que se ligue todo. Iremos rellenando las obleas  con la preparación y las cerraremos con un tenedor o con un cierra obleas, las pondremos encima de un papel  de horno, las pintaremos con el huevo batido y las coceremos a horno medio 15minutos, las retiraremos cuando esten doradas.
Esata receta  sirve para cualquier resto de carne guisada, pollo guisado, pescado ,etc.

Qué podemos hacer con unas peras? receta numero 3

Peras confitadas con queso de cabra.

Si tenemos unas cuantas peras que empiezan a estar tocaditas, podemos hacer un aperitivo que sorprendera gratamente a la familia y amigos Peras confitadas con queso de cabra.
 Ingredientes: Tres o cuatro peras peladas y cortadas a trozos, un rulo de queso de cabara, 1C de mantequilla, unas gotas de aceite, 1C de azúcar moreno, un pellizco de sal. Preparación: Pondremos en una sartén la cucharada de mantequilla con las gotas de aceite para que no se queme, las peras y el pellizco de sal, cuando ya esten blandas le echamos el azúcar y confitaremos hasta que tengan un bonito color, las iremos ponienendo en recipientes individuales y repartiremos por encima el queso de cabra desmigado. Lo pondremos en el grill del horno unos segundos para que el queso se funda y gratine un poquito. Ya eata liso.