viernes, 19 de junio de 2015

Qué podemos hacer con conejo y pollo?

 Si tenemos unos trozos de conejo y unos trozos de pollo de restos de otras preparaciones anteriores haremos una receta muy gustosa Conejo y pollo con manzana y cerveza. 
Ingredientes: Restos de pollo ( medio pollo), restos de conejo (medio o un cuarto), 2 manzanas reinetas, 1 rama de canela, 250ml de cerveza, aceite, sal y pimienta. Pondremos aceite en una cazuela doraremos el pollo y el conejo salpebrado, doraremos la manzana cortada a cuartos y con piel, le añadiremos la rama de canela y la cerveza. Dejaremos que cueza tapado a fuego lento hasta que estén tiernas las carnes. Queda delicioso. Podremos utilizar otras carnes como el cerdo que también queda muy rico.


Conejo y pollo con manzana y cerveza.






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